Préparer la Pâte du Gâteau :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un petit moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez la pomme râpée, les dattes hachées et les noix hachées.
Ajoutez les œufs et mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Ajoutez la farine d’avoine et la levure chimique au mélange et remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuire le Gâteau :
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