Gâteau aux pommes renversé facile

Versez délicatement la pâte sur les pommes disposées dans le moule.
Lisser délicatement le dessus avec une spatule.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant exactement 10 minutes.
Passez un couteau sur le pourtour du moule pour décoller le gâteau.
Faites chauffer la confiture d’abricots au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’elle soit liquide.
Retournez délicatement le gâteau sur une assiette de service et tartinez-le de confiture d’abricots chaude.
Stockage et service
Ce gâteau est meilleur servi légèrement tiède ou à température ambiante le jour de sa préparation. Vous pouvez le conserver couvert à température ambiante jusqu’à 2 jours, même si les pommes vont légèrement ramollir avec le temps.