500 g de pommes de terre
160 g de thon
1 œuf
80 g de St Moret
100 g de mozzarella
Chaque ingrédient joue un rôle crucial. Les pommes de terre, de préférence des variétés à chair ferme, fournissent une base solide et moelleuse. Le thon, riche en oméga-3, apporte ses bienfaits nutritionnels et sa texture. L’œuf agit comme un liant, unifiant les ingrédients. Le St Moret, un fromage frais et onctueux, offre une note crémeuse, tandis que la mozzarella, avec sa capacité à fondre, enveloppe le tout dans une étreinte chaleureuse.
Méthode de Préparation
Commencez par laver, éplucher et couper les pommes de terre, puis faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égouttez et écrasez les pommes de terre. Mélangez-les avec l’œuf, le thon égoutté, le St Moret et la mozzarella coupée en dés.
Assaisonnez selon vos goûts et transférez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Faites cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Conseils Supplémentaires
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