1. Préparez le glaçage :
– Dans une casserole moyenne, mélangez le sucre granulé, la poudre de cacao et le lait.
– Placez la casserole sur feu moyen et fouettez sans arrêt jusqu’à ce que le mélange soit à ébullition.
– Une fois que l’ébullition commence, laissez bouillir pendant 1 minute en continuant de remuer.
– Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre non salé et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
2. Ajoutez le glaçage au gâteau :
– Versez le glaçage au chocolat chaud sur la couche supérieure de biscuits Graham, en l’étalant uniformément avec une spatule.
Étapes finales :
1. Refroidir le gâteau :
– Couvrir le plat de cuisson d’une pellicule plastique ou d’une feuille d’aluminium et réfrigérer le gâteau pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit pour de meilleurs résultats. Cela permet aux biscuits Graham de ramollir et aux saveurs de se mélanger.
2. Servir :
– Une fois le gâteau bien refroidi et pris, coupez-le en carrés et servez. Dégustez votre éclair au chocolat sans cuisson !
Ce dessert est parfait pour toutes les occasions et plaira certainement aux amateurs de chocolat !
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
