Gâteau Forêt Noire sans Alcool

Montez la crème liquide bien froide en chantilly ferme.

Ajoutez progressivement le sucre glace tout en fouettant.

Montage du gâteau :

Égouttez les cerises et réservez le sirop.

Coupez le biscuit en deux disques horizontalement.

Imbibez les deux disques avec le sirop des cerises.

Sur le premier disque, étalez une couche de chantilly, ajoutez des cerises, puis recouvrez d’une nouvelle couche de chantilly.

Déposez le second disque, recouvrez le gâteau entièrement avec le reste de chantilly.

Décorez avec les copeaux de chocolat et quelques cerises entières.

Prep Time: 30 min | Cooking Time: 40 min | Total Time: 1 h 10 min

Kcal: 450 | Servings: 10 à 12 parts