Préparation : 40 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 1 génoise rectangulaire de 38 cm sur 26 (ou un peu plus)
– 500 gr de fraises
– 6 gros œufs frais
– 1/2 sachet de sucre vanillé
– 120 gr de sucre en poudre
– 2 boites de mascarpone (500 gr)
– 1 càc d’extrait de vanille
pour le sirop :
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