Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin. Disposez une couche de pommes de terre au fond, puis recouvrez d’une couche de viande hachée. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
Préparation de la crème :
Mélangez la crème fraîche avec le thym frais, salez et poivrez. Versez ce mélange sur le gratin. Saupoudrez de fromage râpé.
Cuisson :
Enfournez le gratin pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres.
Servir :
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