Tranchez les pommes de terre uniformément pour une cuisson uniforme.
Laissez refroidir les légumes sautés avant de les ajouter au mélange d’œufs pour éviter que l’œuf ne cuise prématurément.
Pour rehausser la saveur, ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin aux couches de pommes de terre.
Pour un dessus plus croustillant, faites griller le plat pendant les 2 à 3 dernières minutes de cuisson.
Remplacez le jambon par du bacon ou des tranches de dinde pour varier.
Avantages nutritionnels :
Pommes de terre : une excellente source de glucides et de potassium.
Épinards : riches en fer, en vitamines A et C et en antioxydants.
Jambon : apporte des protéines et de la saveur au plat.
Fromage : Ajoute du calcium et des protéines, contribuant à l’onctuosité et au goût.
Informations nutritionnelles :
Option végétarienne : Remplacez le jambon par des légumes supplémentaires comme des champignons ou des courgettes.
Option sans gluten : Utilisez de la chapelure sans gluten.
Option sans produits laitiers : Remplacez les fromages par des alternatives sans produits laitiers.
Informations nutritionnelles (par portion) :
Calories : 380
Protéines : 18 g
Lipides : 18 g
Glucides : 40 g
Fibres : 5 g
Conservation :
