Étape 7 : Préparation du plat de cuisson : Préchauffez le plat à 180 °C (350 °F). Graissez généreusement votre plat avec de l’huile d’olive ou du beurre pour éviter qu’il ne colle.
Étape 8 : Superposition des ingrédients : Disposez la moitié des tranches de courgettes sautées au fond du plat de cuisson, en les faisant se chevaucher. Répartissez le dés de pommes de terre et d’oignon sur les courgettes. Prélevez un peu de fromage frais de la tarte et saupoudrez la moitié de parmesan râpé.
Étape 9 : Pâte et dernière couche : Préparez la pâte en l’enrobant sur les légumes et le fromage. Garnissez avec les tranches de courgettes restantes, disposées en un joli motif. Saupoudrez le reste de parmesan pour une finition dorée et croustillante.
Phase 10 : Cuisson parfaite. Enfournez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau soit inséré au centre de votre gâteau. L’arôme sera absolument incroyable.
Étape 11 : Laissez refroidir avant de servir. Laissez le gâteau refroidir au moins 15 minutes avant de le démouler. Cela vous permettra de bien le manipuler et facilitera grandement le service.
Bon appétit !
