500 grammes de viande
1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de sauce tomate
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 chapitre de Ps
1 cuillère à café de piment moulu
1 oignon
2 poivrons rouges
2 collines verdoyantes
40 gr de beurre
Préparation, étape par étape
Préparation de la viande :
Coupez 500 grammes de viande en tranches ou en lanières de taille moyenne.
Frotter la viande avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et laisser mariner au réfrigérateur pendant 25 minutes.
Préparation de la sauce :
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