2 paquets (3,4 oz) de mélange de pudding instantané au citron
3 tasses de lait
1 pot (8 oz) de garniture fouettée (comme Cool Whip), décongelée
1 boîte (14,4 oz) de biscuits Graham
1/4 tasse de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron (facultatif, pour plus de saveur)
Directions
Dans un grand bol, fouettez ensemble le mélange de pudding au citron et le lait pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’il épaississe.
Incorporez délicatement la garniture fouettée jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé et crémeux.
Ajoutez le jus de citron et le zeste de citron, en remuant doucement pour mélanger.
Disposez une seule couche de biscuits Graham au fond d’un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Étalez la moitié du mélange de pudding sur les biscuits Graham.
Ajoutez une autre couche de biscuits Graham sur le dessus du mélange de pudding, puis étalez le reste du mélange de pudding sur cette couche.
Terminez avec une dernière couche de biscuits Graham sur le dessus.
Couvrez et réfrigérez le gâteau pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se mélanger et aux biscuits Graham de ramollir.
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