Ajoutez les mini guimauves dans la casserole et remuez jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et mélangées au caramel. Incorporez le sel de mer et l’extrait de vanille.
Ajoutez rapidement les céréales Rice Krispies dans la casserole et incorporez délicatement jusqu’à ce que toutes les céréales soient enrobées du mélange caramel-guimauve.
Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé et appuyez uniformément avec une spatule beurrée ou du papier ciré.
Saupoudrez de sel de mer supplémentaire sur le dessus si vous le souhaitez et laissez refroidir complètement à température ambiante avant de couper en carrés.
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Variations et astuces
Pour une touche chocolatée, vous pouvez verser du chocolat fondu sur le dessus avant de saupoudrer de sel de mer. Si vous aimez les noix, essayez d’ajouter une demi-tasse de pacanes ou d’amandes hachées au mélange de céréales. Pour une touche festive, ajoutez des vermicelles festifs aux Rice Krispies. N’oubliez pas de toujours utiliser des guimauves fraîches pour une meilleure texture, et n’ayez pas peur d’expérimenter avec différentes saveurs de guimauves ou d’ajouts pour personnaliser la recette.
