Ingrédients
2 gros filets de poulet
100 g d’épinards frais (ou surgelés bien égouttés)
100 g de mozzarella râpée ou en tranches (ou fromage type emmental, ricotta, feta…)
1 gousse d’ail hachée
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre, herbes (thym, origan…)
1 noisette de beurre pour la cuisson
Un peu de jus de citron (facultatif)
👨🍳 Préparation :
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