Lorsque l’oignon est doré (environ 10 minutes), ajoutez les dés de tomates, le sel et le laurier, puis remuez. Laissez mijoter une demi-heure. Vers la fin, ajoutez le sucre et remuez (le sucre sert à corriger l’acidité de la tomate, mais vous ne devriez pas en percevoir le goût).
Sauce au fromage facile
Glaçage au chocolat
Retirez la casserole du feu et mixez la sauce. Vous pouvez la conserver dans des bocaux au réfrigérateur ou au congélateur.
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