La méthode orientale pour attendrir la viande la plus dure : le secret des aliments mous et juteux

Introduction

Une viande molle et juteuse est le rêve de tout cuisinier, mais il n’est pas toujours facile d’obtenir cet effet, surtout avec des coupes plus dures. Heureusement, il existe une astuce orientale qui rend même la viande la plus tendre et pleine de saveur. Cette méthode vous assurera de ne jamais revenir aux méthodes traditionnelles de cuisson de la viande.

Ingrédients

la suite page suivant

Laisser un commentaire