Faites chauffer une poêle à feu moyen/élevé (niveau 7-8 sur 9). Huilez-la légèrement et faites cuire chaque galette pendant environ une minute de chaque côté.
Ail et beurre :
Une fois retirées, graissez généreusement avec du beurre et frottez avec des gousses d’ail tranchées. Si vous préférez, vous pouvez également hacher l’ail et le saupoudrer sur les galettes chaudes et fraîchement préparées.
Service :
Servez et consommez immédiatement car les galettes à l’ail et au beurre ont tendance à devenir plus dures une fois refroidies.
Conclusion :
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