- Frites croustillantes : faites tremper vos pommes de terre 30 minutes dans l’eau froide pour retirer l’amidon. Essuyez-les soigneusement avant cuisson.
- Viandes juteuses : une marinade rapide (moutarde, herbes, huile d’olive), puis essuyez légèrement avant cuisson pour éviter l’excès d’humidité.
- Légumes sublimés : un filet d’huile d’olive, une pincée de paprika, un peu d’ail en poudre, et hop, dans le panier.
- Restes réchauffés à la perfection : pizza, nuggets, quiche… la friteuse à air redonne du croustillant bien mieux qu’un micro-ondes.
À retenir : chaque friteuse est unique
Dernier conseil, et non des moindres : consultez votre mode d’emploi. Chaque modèle a ses propres spécificités : température, capacité, durée de cuisson… Et surtout, ne laissez jamais votre appareil fonctionner sans surveillance — la sécurité passe avant tout.
Avec ces astuces en poche, votre friteuse à air devient l’alliée parfaite pour des repas rapides, gourmands et toujours réussis !
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