1. Mélangez d’abord les ingrédients de la garniture au fromage blanc, puis battez les œufs entiers et le sucre jusqu’à obtenir une pâte mousseuse.
2. Ajoutez progressivement l’huile et le lait, puis incorporez délicatement la farine mélangée à la levure chimique.
3. Déposez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis disposez la moitié de la garniture au fromage blanc, puis la pâte, le reste de la garniture et enfin le reste de la pâte.
4. Enfournez ensuite le gâteau Bundt dans un four préchauffé à 210 °C pendant 10 minutes, puis baissez la température à 160 °C (30 minutes) et terminez sa cuisson. C’est prêt !
la suite page suivant
