LASAGNE AU POULET CORDON BLEU

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).
Porter à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Cuire les lasagnes dans l’eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, environ 8 minutes. Égoutter.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen ; incorporer le fromage à la crème dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’il commence à fondre, environ 5 minutes. Assaisonner de sel, de poudre d’oignon et de poivre noir. Fouetter graduellement le lait chaud dans le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse ; incorporer 1 1/2 tasse de fromage suisse. Porter la sauce à ébullition en remuant constamment jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que la sauce ait épaissi, 5 à 10 minutes. Retirer du feu.