250 ml de jus de citron frais
250 ml de gingembre râpé
250 ml d’ail haché
250 ml de miel
Instructions :
Préparation des ingrédients : Pressez suffisamment de jus de citron pour obtenir une tasse. Râpez finement la racine de gingembre frais jusqu’à obtenir une tasse. Hachez finement les gousses d’ail frais pour remplir une autre tasse.
Remuez et laissez mijoter : Dans une casserole, mélangez le jus de citron, le gingembre et l’ail. Laissez mijoter environ 30 minutes. La chaleur douce permet de marier les saveurs et de libérer les composés bénéfiques.
Laissez refroidir et filtrez : Laissez le mélange refroidir complètement. Une fois refroidi, filtrez le mélange pour éliminer les solides.
Ajoutez le miel : Ajoutez une tasse de miel au liquide filtré. Le miel adoucit le mélange et contribue également à sa conservation.
Conservation : Versez le tonic dans un bocal en verre propre avec un couvercle et conservez-le au réfrigérateur.
Mode d’emploi :
