Il n’y avait pas de meilleur fudge que celui que ma grand-mère préparait. C’était beaucoup plus doux que le sien et je l’ai fait. Quand j’ai commencé à regarder sa recette, j’ai vu qu’elle faisait chauffer les guimauves, le sucre, le lait, le beurre et le sel dans une poêle pendant cinq minutes en remuant continuellement. Après l’avoir retiré du feu, elle a mélangé la vanille et les chips. Même s’il n’est pas aussi tendre, il a toujours ce goût fantastique.
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