1. Puis-je utiliser des fruits surgelés ?
Oui, mais n’oubliez pas de les décongeler complètement au préalable et d’égoutter l’excès d’eau – les fruits congelés peuvent être plus mous et libérer du jus.
2. Quels fruits sont les meilleurs pour une salade ?
Les meilleurs fruits sont de saison : frais, mûrs et juteux. Évitez les fruits trop mous ou trop mûrs qui risquent de s’effriter.
3. Puis-je préparer la salade la veille ?
Ceci n’est pas recommandé : le fruit perd sa fermeté et sa couleur. Il est préférable de tout préparer frais et, si nécessaire, d’ajouter les ingrédients juste avant de servir.
4. La salade de fruits est-elle saine ?
Certainement oui ! C’est une source naturelle de vitamines, de fibres et d’antioxydants. Soyez simplement prudent avec les additifs tels que le miel ou le yaourt aromatisé : ils peuvent contenir du sucre supplémentaire.
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