Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Hachez les noix si elles sont entières.
Faites fondre le chocolat blanc :
Placez les pépites de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes.
Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et complètement fondu. (Attention à ne pas le surchauffer.)
Mélangez les canneberges et les noix :
Une fois le chocolat fondu, incorporez les canneberges séchées et les noix hachées. Si vous utilisez de la vanille ou de l’extrait d’amande, ajoutez-les à ce stade et mélangez bien.
Formez les grappes :
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