Ma famille ne peut vraiment pas se lasser de cette recette

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Mais avant de passer à la recette, répondons à quelques questions fréquemment posées :
Quelle est la différence entre le jambon et le gammon ?
Le jambon et le gammon sont tous deux des produits à base de porc, mais ils présentent des différences marquées. Le jambon désigne la viande provenant de la patte arrière d’un porc, souvent séchée ou fumée. Il est généralement vendu sous forme précuite ou séchée et peut être dégusté chaud ou froid.
Le jambon, en revanche, désigne la patte arrière du porc qui a été séchée, mais non fumée. Elle est généralement vendue crue ou non cuite et nécessite une cuisson avant d’être consommée.
Bien que le jambon soit facilement disponible dans la plupart des épiceries et boucheries des États-Unis, le jambon peut être plus difficile à trouver. Les boucheries spécialisées, les épiceries fines ou les détaillants en ligne spécialisés dans les produits britanniques ou européens peuvent être votre meilleure option pour trouver du jambon aux États-Unis.
Votre recette est très simple. Dois-je ajouter du liquide ?
Oui, la recette ci-dessous ne contient que 2 ingrédients. Non, vous n’avez pas besoin d’ajouter de liquide car le sucre extrait naturellement le sel de la viande, créant ainsi du jus lors de la cuisson lente.
Jambon à la mijoteuse
Ingrédients :
– 1,5 kg (3,3 lb) de jambon cru
– 1,5 tasse de cassonade
Instructions :