Ma grand-mère ne jure que par cette recette de désherbant maison. Voici comment ça marche.

2. Comprendre les ingrédients : vinaigre, sel et liquide vaisselle
L’efficacité du désherbant de Nana réside dans la synergie de ses trois ingrédients. Le vinaigre, et plus précisément le vinaigre blanc additionné de 5 % d’acide acétique, est le principal agent désherbant. Son acidité est suffisamment forte pour endommager et tuer les feuilles des mauvaises herbes au contact.
Du sel, ou chlorure de sodium, est ajouté pour renforcer l’efficacité du mélange. Il déshydrate la plante, l’empêchant d’absorber l’eau et les nutriments. Il est donc particulièrement efficace contre les mauvaises herbes tenaces qui résistent au vinaigre seul.
Le liquide vaisselle agit comme tensioactif, favorisant l’adhérence de la solution aux feuilles des mauvaises herbes. Cela permet au vinaigre et au sel de pénétrer plus efficacement la surface de la plante, augmentant ainsi l’efficacité globale du mélange.
3. La science derrière le vinaigre comme désherbant
Les propriétés désherbantes du vinaigre sont dues à sa teneur en acide acétique. Appliqué sur les feuilles d’une plante, cet acide détruit les membranes cellulaires, provoquant le dessèchement et la mort de la plante. Ce processus est particulièrement efficace sur les mauvaises herbes jeunes et tendres, car les plantes matures peuvent avoir des défenses immunitaires plus robustes.
Des recherches ont montré qu’un vinaigre à forte concentration en acide acétique peut être encore plus efficace, mais pour un usage domestique, la concentration standard de 5 % contenue dans le vinaigre ménager est suffisante. Il est important de noter que le vinaigre est non sélectif, ce qui signifie qu’il peut nuire à toute plante avec laquelle il entre en contact. Une application prudente est donc nécessaire.