Préparation des groseilles à maquereau :
Rincez les groseilles à l’eau froide, puis égouttez-les dans une passoire pour égoutter l’excès de liquide.
Préparation des pots :
Placez les groseilles vertes, les tranches de citron et les feuilles de menthe dans des bocaux propres, arrosés d’eau bouillante. Vous pouvez utiliser n’importe quelle menthe, mais les variétés à feuilles foncées offrent une saveur plus riche.
Ajout de sucre :
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