Mon voisin a pris une bouchée et est venu en courant vers moi pour me demander la recette.


5. Répartir uniformément le mélange de fromage à la crème sur la croûte de bretzel refroidie.
6. Dans un autre bol, dissoudre la gélatine de fraise dans l’eau bouillante. Incorporer les fraises coupées en rondelles.
7. Versez délicatement le mélange gélatine-fraise sur la couche de fromage à la crème. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que la gélatine soit prise.
8. Au moment de servir, coupez en carrés et savourez les délicieuses couches de croquant, de crème et de bonté de fraise.

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Variations et astuces
Pour varier les plaisirs, essayez d’utiliser des fruits différents comme des myrtilles ou des framboises avec des saveurs de gélatine assorties. Vous pouvez également expérimenter avec une croûte de biscuits Graham si les bretzels ne sont pas votre préférence. Ajoutez un peu de zeste de citron au mélange de fromage à la crème pour une touche piquante. Pour une variante plus gourmande, versez un peu de sauce au chocolat sur le dessus juste avant de servir. Et n’oubliez pas que les fraises fraîches de saison font toute la différence en termes de saveur !

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