La préparation est simple et rapide. Consultez les instructions étape par étape : 0. Dissoudre la gélatine dans l’eau et faire fondre au micro-ondes pendant 15 secondes, ou jusqu’à ce qu’elle soit complètement fondue.
0. Dans un blender, mixer la pulpe de mangue, le lait concentré et la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse.
0. Ajouter la gélatine dissoute et mixer encore quelques secondes.
0. Verser la mousse dans un plat de service ou des bols individuels et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
0. Servir frais, garni de morceaux de mangue ou de crème fouettée, si désiré.
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