Ne remplissez pas trop : Ne remplissez les moules à muffins qu’aux 3/4 pour éviter les débordements pendant la cuisson.
Utilisez des ingrédients frais : Les légumes et les herbes fraîches ajoutent saveur et couleur.
Conservation : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours ; réchauffez-les au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
Suggestions de présentation
Incontournable du brunch : Servez-les avec des fruits frais, du yaourt ou des toasts à l’avocat pour un repas complet.
Touche romantique : Servez-les individuellement avec une pincée d’herbes fraîches et une cuillerée de crème fraîche pour plus d’élégance.
Plateau de fête : Disposez-les sur un plateau de service avec des sauces comme de la salsa, du guacamole ou de la sauce piquante pour varier les plaisirs.
Conclusion

Muffins aux œufs moelleux | Recette de muffins aux œufs pour le petit-déjeuner
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