- de d’une cuillère, verser le mélange dans le moule à muffins, en remplissant chaque tasse presque jusqu’en haut.
- Saupoudrer le reste du cheddar sur le dessus des muffins.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient pris et dorés.
- Laisser refroidir légèrement les muffins avant de servir. Garnir de crème sure et de bacon émietté si désiré.
- Servir chaud ou à température ambiante.
Ces muffins au bacon chargé et aux œufs rissolés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, et ils peuvent être préparés à l’avance et réchauffés pour un repas rapide et délicieux sur le pouce. Profitez de la combinaison de bacon, d’œufs et de pommes de terre rissolées à chaque bouchée !
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