Préchauffez votre four à 180°C (356°F) et chemisez un moule à muffins de caissettes en papier.
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez le yaourt à la vanille, le lait et l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique en remuant jusqu’à ce que la pâte soit sans grumeaux.
Remplissez chaque moule à muffins à moitié avec de la pâte.
la suite page suivant