4 côtelettes de porc avec os, d’environ 1 pouce d’épaisseur
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 gros oignon, finement tranché
2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de feuilles de thym frais (facultatif)
Directions
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