Pour une touche de saison, vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de cannelle et une pincée de muscade au mélange de crème anglaise. Des tranches de pommes ou de poires disposées entre les tranches de pain peuvent également offrir une délicieuse touche fruitée. Pour une version moins sucrée, réduisez la quantité de sucre roux et de beurre, ou utilisez du pain complet pour une texture plus consistante.
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