1. Puis-je utiliser une autre matière grasse à la place de l’huile ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre à la place de l’huile, mais gardez à l’esprit que la pâte sera légèrement plus calorique et peut avoir une texture légèrement différente.
2. Pourquoi la pâte est-elle si liquide ?
Le Murzynek est une pâte qui nécessite l’ajout d’eau chaude, ce qui lui donne une consistance plus lâche. C’est cette humidité qui rend les produits de boulangerie si moelleux et moelleux.
3. Comment puis-je vérifier si le gâteau est prêt ?
La meilleure façon est d’insérer un bâton au centre du gâteau – si le bâton ressort sec ou avec une quantité minimale de pâte collée dessus, le gâteau est prêt.
4. Peut-on faire des Murzynek sans œufs ?
Oui, vous pouvez faire une version sans œufs en remplaçant les œufs par exemple. compote de pommes ou purée de bananes (1/4 tasse par œuf) et en ajoutant un peu plus de levure chimique.
Le Negro des années 80 est un véritable classique qui allie simplicité et goût exceptionnel. Cette recette vous ramènera à l’époque où chaque occasion familiale était une excellente occasion de préparer cette gourmandise au chocolat.
