Pain aux bananes avec garniture tourbillonnante au chocolat et au caramel

Étape 1 : Préchauffer le four et préparer le moule
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Préparer le moule : Graisser un moule à pain de 9 × 5 pouces avec un spray antiadhésif ou le recouvrir de papier sulfurisé pour un démoulage facile.
Étape 2 : Préparer la pâte à pain aux bananes
Écraser les bananes : Dans un grand bol à mélanger, écraser les bananes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter les ingrédients humides : Incorporer le beurre fondu, le sucre granulé, la cassonade, les œufs et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Combiner les ingrédients secs : Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Combiner les ingrédients humides et secs : Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange de bananes, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Évitez de trop mélanger pour que le pain reste tendre.