5. **Mélanger les ingrédients secs et humides :**
– Versez les ingrédients humides dans le bol des ingrédients secs. Mélangez doucement avec une spatule jusqu’à ce que la pâte soit juste homogène. Attention à ne pas trop mélanger pour que le pain reste moelleux.
6. **Cuisson :**
– Versez la pâte dans le moule à cake préparé et lissez le dessus.
– Enfournez pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
– Si le dessus du pain brunit trop vite, vous pouvez couvrir le moule d’une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.
7. **Refroidissement :**
– Laissez le pain refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
### Suggestions de dégustation :
