PAIN DE SINGE DE LA FEMME PIONNIÈRE

Un moule à cheminée ou un moule à Bundt est idéal pour cette recette. Cette fois-ci, j’en ai fait deux pour en avoir assez pour les élèves. Apparemment, je n’ai pas assez vaporisé mon moule, car il est censé se démouler et rester en forme de tube. Cette fois, le mien ne l’a pas fait ! J’étais pressée, j’essayais d’amener les enfants à l’école à l’heure et de servir le pain. Le mien est tombé en morceaux ! Je ne voulais pas servir le désordre que j’avais créé, alors j’ai improvisé. J’ai pris les deux fournées, j’ai mis les morceaux les plus laids au fond, les plus beaux au-dessus, et j’ai utilisé le reste de la pâte sirupeuse aux noix pour garnir le dessus ! Je ne pense pas que les élèves aient remarqué ou s’en soient souciés. C’était toujours aussi bon !