Présentation : Ce pain et cette tourte au poulet épicés sont meilleurs chauds, tout juste sortis du four. Ils accompagnent parfaitement une salade d’avocats ou un yaourt nature léger. Vous pouvez également les accompagner d’une sauce à l’ail ou au yaourt pour une saveur plus douce.
Conservation : Les restes de tourte se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Vous pouvez également congeler la tourte crue avec sa garniture et la cuire plus tard, ce qui est pratique si vous souhaitez la préparer à l’avance.
Variantes :
Version végétarienne : Remplacez le poulet par des légumes rôtis comme des patates douces, des poivrons, des aubergines et des courgettes. Assaisonnez-les de la même manière que le poulet et mélangez le tout avec de la feta crémeuse.
Avec du fromage : Ajoutez un peu de cheddar râpé ou de mozzarella à la garniture pour une texture plus filandreuse.
Pour les amateurs de saveurs épicées : Augmentez la quantité de piment ou ajoutez du piment frais à la garniture de poulet pour lui donner une touche encore plus relevée.
Foire aux questions :
