7. Remettre les crevettes dans la poêle. Ajouter les tomates et les pennés cuites et mélanger jusqu’à consistance homogène. (Ajouter plus de lait si le mélange est trop épais).
8. Saupoudrer avec 1/4 tasse (65 g) de mozzarella et 2 cuillères à table (30 g) de parmesan et cuire jusqu’à ce que le fromage fonde, environ 5 à 7 minutes.
9. Griller 2 ou 3 minutes de plus jusqu’à ce que le dessus soit doré.
10. Garnir avec le persil restant et servir.
la suite page suivant
