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Vous êtes allergique au latex ? L’avocat peut aussi poser problème
Oui, vous avez bien lu. Certaines personnes allergiques au latex développent également une réaction croisée à certains fruits… dont l’avocat fait partie. Ce phénomène, peu connu, peut provoquer des réactions comme un gonflement, une gêne respiratoire ou des éruptions cutanées.
Le bon réflexe : si vous êtes concernée par cette allergie, consultez un allergologue avant d’introduire (ou de réintroduire) l’avocat dans votre alimentation.
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Vous surveillez votre poids ? Attention au combo calories + accompagnements
L’avocat est riche en bons lipides, oui, mais aussi en calories. Une moitié d’avocat peut contenir entre 160 et 200 kcal. Ajoutez-y du pain, du fromage frais ou un filet d’huile d’olive, et l’addition grimpe vite. Ce n’est pas un interdit, loin de là, mais si vous cherchez à stabiliser ou à perdre du poids, l’équilibre général du repas est important.
Le bon réflexe : intégrez l’avocat en remplaçant une autre source de matières grasses (comme le beurre ou la crème), pas en supplément.
