Ajouter entre chaque tranche du jambon cuit.
Assaisonner avec une pincée de sel, de l’huile d’olive extra vierge et, si vous le souhaitez, avec des épices de votre choix.
Mettre le plat au four, à 180°C en mode statique, pendant environ 35 minutes. Ajustez toujours le temps et la température selon votre four.
Lorsque les légumes commenceront à s’adoucir et à dorer, ajouter les copeaux de parmesan et continuer la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et filant.
La plat de pommes de terre, courgettes, jambon et parmesan au four est prête à être servie, un plat riche en saveurs, une manière différente de manger des légumes. Laissez libre cours à votre imagination en ajoutant d’autres charcuteries, des tomates cerises et d’autres épices à votre convenance. Délicieux chaud et filant, et si vous laissez refroidir un peu, c’est vraiment sublime, parole de votre Vale !
Conseil de Vale : Vous pouvez remplacer le jambon cuit par du speck, ou omettre les charcuteries si vous préférez un plat uniquement végétarien.
Conservation : Les légumes se conservent au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
