Saupoudrer de sel à votre convenance, quelques baies roses et des petits brins de persil.
Couvrir et faire chauffer doucement quelques minutes.
Découvrir et mélanger les sucs et épices en basculant la poêle afin d’obtenir le maximum de jus.
Ajouter les noix de St Jacques et laisser mijoter 5 minutes à feu doux sans toucher au contenu.
Servir quelques minutes après, bien chaud !
Servir avec une fondue de poireaux ou de la polenta.
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