MÉTHODE
- Nettoyez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faire bouillir pendant 2 minutes.
- Dans un bol, mélanger la poudre de curry, le paprika, le sel, le poivre noir, la fécule de maïs, la farine, l’huile d’olive et l’eau.
- Mélangez les pommes de terre hachées avec le mélange préparé.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de pommes de terre sur le papier sulfurisé et faites-les revenir dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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