Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe, rien de tel qu’une potée au chou pour réchauffer les cœurs et ravir les papilles. Ce plat emblématique de la cuisine française, généreux et rustique, a traversé les âges grâce à sa simplicité et à sa richesse en saveurs. En une seule marmite, il réunit des légumes de saison, de la viande salée et des saucisses fumées, pour un repas complet et réconfortant. La potée est une véritable invitation à partager un moment de convivialité en famille ou entre amis.
la suite page suivant
