Vous arrive-t-il d’avoir envie d’une collation salée et croquante le vendredi soir, jusqu’à ce que vous réalisiez soudainement combien de glucides elle contient ? Oui, je suis passée par là, chers amis amateurs d’oignons frits ! Je me suis donné pour mission de trouver un moyen de reproduire ces saveurs délicieuses et croquantes sans compromettre notre engagement envers un régime pauvre en glucides. Les jours où vous ne pouvez tout simplement pas résister à une collation, je vous présente mes chips d’oignons frits au fromage à faible teneur en glucides faites maison. Ce plat nous permet de profiter sans culpabiliser, né d’une passion pour la nourriture réconfortante et d’un désir de solutions plus saines. Ces friandises au fromage sont une bouée de sauvetage pour quiconque tente de mieux manger, qu’il suive un régime cétogène, qu’il limite les glucides ou aucun des deux.
Quand ils sont sortis du four, mon mari n’a pas pu s’empêcher d’en manger 6 tout seul !
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