Les biscuits au caramel salé sont une délicieuse friandise qui allie le parfait équilibre entre le sucré et le salé, avec une texture à la fois friable et gluante. Cette recette rappelle l’époque où ma grand-mère préparait des biscuits pour la foire du comté, ajoutant toujours une pincée de sel à son caramel pour rehausser sa saveur. Ces biscuits sont un merveilleux ajout à toute réunion de vacances ou tout simplement comme une gourmandise sucrée lors d’un après-midi douillet. Ils nous rappellent les joies simples de la vie et la chaleur d’une cuisine remplie d’amour.
Ces biscuits au caramel salé se marient parfaitement avec une tasse de café ou de thé chaud, ce qui en fait une collation idéale pour l’après-midi. Pour une expérience plus décadente, servez-les avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Ils complètent également un plateau de fromages, où la saveur salée du caramel peut jouer avec les saveurs du cheddar fort ou du brie crémeux.
Biscuits au caramel salé en forme d’empreintes digitales
Portions : 24 biscuits
Comme Sugar & Co – Cuisiner pour plus
Ingrédients
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