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Laissez les biscuits refroidir complètement avant de servir.
Variations et astuces
Pour une touche de noisette, vous pouvez rouler les boules de pâte à biscuits dans des noix ou des noix hachées avant la cuisson. Si vous préférez une version chocolatée, ajoutez quelques pépites de chocolat à la garniture au caramel. Pour ceux qui aiment les épices, une pincée de cannelle ou de muscade dans la pâte peut ajouter une saveur chaude et aromatique. N’oubliez pas que la clé de ces biscuits est l’équilibre entre le sucré et le salé, alors n’hésitez pas à ajuster la quantité de sel de mer selon vos goûts.
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