Dans un bol, battre le fromage frais et la crème sure (ou le yaourt grec) jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Incorporer la sauce piquante Buffalo, le cheddar, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika fumé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Transférer dans un bol et garnir d’oignons verts.
Servir immédiatement avec des légumes frais comme du céleri, des carottes, des poivrons ou des tranches de concombre. Vous pouvez également accompagner ce plat de craquelins ou de chips tortilla.
2. Sauce Ranch à l’Avocat
Ingrédients :
2 avocats mûrs écrasés
125 ml de crème fraîche
60 ml de sauce Ranch
1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
1/4 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (facultatif)
Instructions :
