Ajouts : Pour une version plus complète, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des poivrons ou des champignons dans la poêle avec les pommes de terre.
Conservation
À température ambiante : Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver à température ambiante pendant 1 à 2 heures. Cependant, il est préférable de les réfrigérer si vous ne les consommez pas immédiatement.
Au réfrigérateur : Placez les restes dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Ils se conserveront bien pendant 3 à 4 jours.
Avant de les déguster, réchauffez-les au micro-ondes ou dans une poêle à feu doux.
Congélation : Vous pouvez également congeler le gratin. Laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans un contenant hermétique ou un sac de congélation.
Il peut être congelé jusqu’à 2 mois. Pour le réchauffer, laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffez-le au four à 180°C (350°F) jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Réchauffage : Pour réchauffer, préchauffez votre four à 180°C (350°F) et placez le gratin dans un plat allant au four.
Couvrez-le de papier aluminium pour éviter qu’il ne se dessèche, et réchauffez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Avec ces conseils et astuces de conservation, vous pourrez profiter de votre gratin de pommes de terre et œufs à tout moment, que ce soit pour un repas rapide ou un brunch savoureux !
