Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et découpez-la en petits carrés ou cercles selon votre préférence.
Râpez le fromage ou coupez-le en petits morceaux et placez-le au centre de chaque morceau de pâte.
Hachez grossièrement les noix et ajoutez-les sur le fromage.
Ajoutez un petit morceau de fruit frais, que ce soit des raisins coupés en deux, une figue tranchée ou des morceaux de pomme.
Repliez les coins de la pâte pour former de petites bouchées et pincez les bords pour bien les sceller.
Battez l’œuf et appliquez-le sur les bords de la pâte pour une belle dorure.
Disposez les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
À la sortie du four, arrosez légèrement de miel et saupoudrez d’herbes fraîches hachées pour ajouter une touche de fraîcheur.
Serving and Storage Tips :
